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해산물 요리
해산물을 이용한 요리와 요리법을 나눔하는 공간입니다.


글 수 207
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번호
제목
글쓴이
207 조피볼락 회뜨기 [펌] file
우쿨렐레
2011-07-26 14134
원문 : http://bbs2.agora.media.daum.net/gaia/do/kin/read?bbsId=K153&articleId=109489 글쓴이 : Daum - 횟집실장 (글쓴이의 동의하에 내용 게재합니다 ^^) 표준명... '조피볼락" 입니다.... 양식산 이구요 우리나라 국민이... 넙치...  
206 세모가사리 무침 / 해루질 경남 통영 사량도 해루질 file
gosea
2013-05-02 7957
세모가사리 무침 / 해루질 경남 통영 사량도 해루질 세모가사리를 운좋게도 경남 통영 사량도에서 왕창~ 뜯어 왔기에... 세모가사리 무침을 만들어 보았습니다. 사량도에서 채취했을 당시의 세모가사리...  
205 잡어회 시리즈 (2탄)...달갱이 file
우쿨렐레
2011-12-09 6385
원문 : http://bbs2.agora.media.daum.net/gaia/do/kin/read?bbsId=K160&articleId=36502 글쓴이 : Daum - 횟집실장 (글쓴이의 동의하에 내용 게재합니다 ) 표준명..."성대" 지역방언..."달갱이" "성대" 라고 부르는것은 ...울음 소리가 특...  
204 [펌] 점성어..... file
우쿨렐레
2011-08-12 5948
원문 : http://bbs2.agora.media.daum.net/gaia/do/kin/read?bbsId=K160&articleId=5746 글쓴이 : Daum - 횟집실장 (글쓴이의 동의하에 내용 게재합니다 ^^) 표준명은 "홍민어" 입니다....점성어(占星魚)라고도 부릅니다... 보통 횟집에서 ...  
203 대포이까... file
우쿨렐레
2011-09-27 5545
원문 : http://bbs2.agora.media.daum.net/gaia/do/kin/read?bbsId=K160&articleId=19922 글쓴이 : Daum - 횟집실장 (글쓴이의 동의하에 내용 게재합니다 ) 어제는 포항에.... 여행 오신 어느분이 바닷가에서..... 파도에 휩쓸려온......  
202 참돔 오븐구이 + 겨자소스 file
gosea
2013-07-25 5256
금오도에서 낚시로 참돔 4마리를 잡았습니다. ^^ 하여, 오늘은 그 참돔 중 2마리만 오븐에 구워 먹으려고 합니다. 프라이팬에 구워도 되지만 오븐에 구운것이랑은 차원이 다르더라구요. ^^ 참돔은 내장과 지느러...  
201 문절망둑 file
우쿨렐레
2011-09-06 5242
원문 : http://bbs2.agora.media.daum.net/gaia/do/kin/read?bbsId=K160&articleId=6251 글쓴이 : Daum - 횟집실장 (글쓴이의 동의하에 내용 게재합니다 ^^) 표준명 "문절망둑" 지역에 따라 ...꼬시래기.망둑이.문절이.운저리. 라고 부르며...  
200 해루질 경남 통영 사량도 해루질 - 배말
gosea
2013-05-02 5132
경남 통영 사량도 해루질 / 세모가사리 / 배말 / 거북손 / 톳 / 홍합 / 고동 경남 통영 사량도에서 잡은 매말을 먹어 보기로 했습니다. ^^ 이 청정바다에 ...  
199 잡은 꽃게로 꽃게찜을~ file
가자! 바다로
2008-01-31 4810
잡은 자연산 꽃게로 꽃게찜을 만들었네요. 얼큰하게 맛있는게 이거~ 쐬주 안주로 딱일듯 하네요. ^^ * 가자! 바다로님에 의해서 게시물 복사되었습니다 (2008-05-22 11:47)  
198 전복 삼계탕 맛있게 끓이는 법 / 캠핑요리 맛있는 음식 file
gosea
2013-07-25 4793
전복 삼계탕 맛있게 끓이는 법 / 캠핑요리 / 삼계닭죽 / 코펠 / 풍년 캠킷(camkit) 압력밥솥 풍년 캠킷! 코펠은 코펠인데, 압력밥솥이 포함된 코펠세트입니다. ^^ 압력밥솥으로 유명한 풍년에서 만들었으므로, 코펠에 ...