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해산물 요리
해산물을 이용한 요리와 요리법을 나눔하는 공간입니다.


글 수 207
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번호
제목
글쓴이
177 잡어회 시리즈 (24탄)...노래미 file
우쿨렐레
2012-03-07 3042
원문 : http://bbs2.agora.media.daum.net/gaia/do/kin/read?bbsId=K160&articleId=37655 글쓴이 : Daum - 횟집실장 (글쓴이의 동의하에 내용 게재합니다 ) 표준명..."노래미" 표준명..."노래미" 표준명..."쥐노래미" 많은 분들이 혼동 하시...  
176 잡어회 시리즈 (23탄)...도다리 file
우쿨렐레
2012-03-07 2505
원문 : http://bbs2.agora.media.daum.net/gaia/do/kin/read?bbsId=K160&articleId=37640 글쓴이 : Daum - 횟집실장 (글쓴이의 동의하에 내용 게재합니다 ) 표준명..."도다리" 방언..."담배도다리" "돈지" "도달어" 여러분들이 알고 있는 "도...  
175 해삼... file
우쿨렐레
2012-03-07 2616
원문 : http://bbs2.agora.media.daum.net/gaia/do/kin/read?bbsId=K160&articleId=37481 글쓴이 : Daum - 횟집실장 (글쓴이의 동의하에 내용 게재합니다 ) 표준명..."해삼" "해삼"도 다양한 채색을 지니고 있죠 "해삼"중에는... 전설로만 ...  
174 잡어회 시리즈 (22탄)...서대 file
우쿨렐레
2012-03-07 2947
원문 : http://bbs2.agora.media.daum.net/gaia/do/kin/read?bbsId=K160&articleId=37457 글쓴이 : Daum - 횟집실장 (글쓴이의 동의하에 내용 게재합니다 ) 표준명..."흑대기" 소의 혀를 닮았다하여 붙여진... "서대"류에는 종류가 많습니...  
173 잡어회 시리즈 (21탄)...말쥐치 file
우쿨렐레
2012-03-07 2729
원문 : http://bbs2.agora.media.daum.net/gaia/do/kin/read?bbsId=K160&articleId=37428 글쓴이 : Daum - 횟집실장 (글쓴이의 동의하에 내용 게재합니다 ) 표준명..."쥐치" 참고로 등지느러미 보시면 2번째줄에 길다란 줄기가 1가닥 보...  
172 이시가리 조림... file
우쿨렐레
2012-03-07 2875
원문 : http://bbs2.agora.media.daum.net/gaia/do/kin/read?bbsId=K160&articleId=37396 글쓴이 : Daum - 횟집실장 (글쓴이의 동의하에 내용 게재합니다 ) 어부가 바다에서 어류를 어획하다 보면... 그 과정에 죽기도 하고 바다에서 ...  
171 잡어회 시리즈 (20탄)...벵에돔 file
우쿨렐레
2012-03-07 2686
원문 : http://bbs2.agora.media.daum.net/gaia/do/kin/read?bbsId=K160&articleId=37376 글쓴이 : Daum - 횟집실장 (글쓴이의 동의하에 내용 게재합니다 ) 표준명..."벵에돔" "벵에돔" 과 "긴꼬리벵에돔"은 서로 구분하기가 쉽지 않습니다...  
170 너도대게... file
우쿨렐레
2012-03-07 2746
원문 : http://bbs2.agora.media.daum.net/gaia/do/kin/read?bbsId=K160&articleId=37344 글쓴이 : Daum - 횟집실장 (글쓴이의 동의하에 내용 게재합니다 ) 표준명..."대게" 바다속 서식 수심이....150 - 600 미터 표준명..."붉은대게"......  
169 갑오징어... file
우쿨렐레
2012-03-07 2620
원문 : http://bbs2.agora.media.daum.net/gaia/do/kin/read?bbsId=K160&articleId=37303 글쓴이 : Daum - 횟집실장 (글쓴이의 동의하에 내용 게재합니다 ) 선장이면서 횟집의 사장과 실장을 겸직한......저희 옆 횟집에서 어제 어획한...  
168 독도새우... file
우쿨렐레
2012-02-03 3853
원문 : http://bbs2.agora.media.daum.net/gaia/do/kin/read?bbsId=K160&articleId=37273 글쓴이 : Daum - 횟집실장 (글쓴이의 동의하에 내용 게재합니다 ) 흔히 "독도새우" 라고 부르는..... 2종류의 새우가 있는데요... 표준명 "가...