logo

해산물 요리
해산물을 이용한 요리와 요리법을 나눔하는 공간입니다.


글 수 207
  • Skin Info
  • Tag list
  • List
  • Webzine
  • Gallery
번호
제목
글쓴이
197 연습(1)...오도리 file
우쿨렐레
2012-05-11 3509
원문 : http://bbs2.agora.media.daum.net/gaia/do/kin/read?bbsId=K160&articleId=43756 글쓴이 : Daum - 횟집실장 (글쓴이의 동의하에 내용 게재합니다 ) 어부가 바다에서 여러가지 어류를 어획하면서...함께 잡혀 왔습니다 표준명......  
196 문어... file
우쿨렐레
2012-05-11 2785
원문 : http://bbs2.agora.media.daum.net/gaia/do/kin/read?bbsId=K160&articleId=40436 글쓴이 : Daum - 횟집실장 (글쓴이의 동의하에 내용 게재합니다 ) 영업 끝나고... 우리동네... 00횟집 사장님이 문어를 가져 왔습니다 ... 약 ...  
195 잡어회 시리즈 (38탄)...물가자미 file
우쿨렐레
2012-05-11 2769
원문 : http://bbs2.agora.media.daum.net/gaia/do/kin/read?bbsId=K160&articleId=39108 글쓴이 : Daum - 횟집실장 (글쓴이의 동의하에 내용 게재합니다 ) 표준명..."기름가자미" 방언...미주구리 일본 표준명..."히레구로" 일본 방언...미...  
194 잡어회 시리즈 (37탄)...개볼락 file
우쿨렐레
2012-05-11 2662
원문 : http://bbs2.agora.media.daum.net/gaia/do/kin/read?bbsId=K160&articleId=38852 글쓴이 : Daum - 횟집실장 (글쓴이의 동의하에 내용 게재합니다 ) 표준명..."개볼락" 방언..."개우럭" "우레기" "꺽저구"  
193 양푼 조개탕... file
우쿨렐레
2012-05-11 2238
원문 : http://bbs2.agora.media.daum.net/gaia/do/kin/read?bbsId=K160&articleId=38815 글쓴이 : Daum - 횟집실장 (글쓴이의 동의하에 내용 게재합니다 ) 우리동네 입니다... 업종을 바꿔서 새롭게 개업을 하였구요... 조개찜을 주문...  
192 잡어회 시리즈 (36탄)...반짝이 가자미 file
우쿨렐레
2012-05-11 2417
원문 : http://bbs2.agora.media.daum.net/gaia/do/kin/read?bbsId=K160&articleId=38813 글쓴이 : Daum - 횟집실장 (글쓴이의 동의하에 내용 게재합니다 ) 표준명..."층거리가자미" 방언..."반짝이가자미" "층거리가자미"는... 쉽게 볼 수 ...  
191 잡어회 시리즈 (35탄)...돌가자미 file
우쿨렐레
2012-05-11 2692
원문 : http://bbs2.agora.media.daum.net/gaia/do/kin/read?bbsId=K160&articleId=38737 글쓴이 : Daum - 횟집실장 (글쓴이의 동의하에 내용 게재합니다 ) 표준명..."돌가자미" 돌가자미... 무안측 돌가자미의 특징은 이곳이죠... 사진처...  
190 잡어회 시리즈 (34탄)...임연수어 file
우쿨렐레
2012-05-11 2327
원문 : http://bbs2.agora.media.daum.net/gaia/do/kin/read?bbsId=K160&articleId=38696 글쓴이 : Daum - 횟집실장 (글쓴이의 동의하에 내용 게재합니다 ) 표준명..."임연수어" 방언..."새치" "다용치" "이면수" "임연수어"는 "쥐노래미"와 비...  
189 어부의 저녁식사... file
우쿨렐레
2012-05-11 2374
원문 : http://bbs2.agora.media.daum.net/gaia/do/kin/read?bbsId=K160&articleId=38675 글쓴이 : Daum - 횟집실장 (글쓴이의 동의하에 내용 게재합니다 ) 1.....저희 횟집 입니다 "꼴뚜기"로 젓갈 비슷한 무침회를 하였습니다... 지역...  
188 꽃게찜... file
우쿨렐레
2012-05-11 2413
원문 : http://bbs2.agora.media.daum.net/gaia/do/kin/read?bbsId=K160&articleId=38456 글쓴이 : Daum - 횟집실장 (글쓴이의 동의하에 내용 게재합니다 ) 동해안에는... "꽃게"는 잘 없고...."대게"가 많죠~ 전북 부안에서...이모가 꽃게...