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해산물 채소구이

기름이 적게 들어가 몸에 좋은 저지방 요리에 그릴 자국이 선명해 눈과 입맛을 사로잡는 해산물 채소구이를 소개한다.   


재료 새우 6마리, 모시조개 4개, 단호박(2*5cm) 3쪽, 영파프리카 3개, 새송이 버섯 1개, 통마늘 1개, 애호박 1/4개, 레몬 반개, 올리브오일, 소금, 후추 약간씩
레몬드레싱 올리브오일 2큰술, 홀그레인머스터드 1/2큰술, 레몬즙 1/2큰술, 꿀 1/2큰술, 레몬껍질 1/2개 분량, 소금약간, 후추약간


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원문보기 : http://thewoman.donga.com/3/all/20110825/39800024/1